Harz
Ein fruchtiger, leicht zuzubereitender Durstlöscher, der sich besonders für warme Tage gut eignet - dieses Rezept für Infused Water ist ein echter Klassiker unter den Kombinationen von Früchten mit Wasser.
Ein Beitrag von
Vanessa Radtke
Möglicherweise kennen Sie dieses Problem: Gerade wenn die Temperaturen auf dem Thermometer steigen, möchten Sie Ihren Körper mit ausreichend Wasser versorgen – doch „normales“ Wasser ist Ihnen schlicht zu eintönig. Dabei ist besonders beim Wandern, ob auf dem Brocken, durch die Bodetalschlucht oder entlang der Harzer Wälder, regelmäßiges Trinken essenziell. Unser Körper verliert viel Flüssigkeit, die ausgeglichen werden muss, damit wir konzentriert und leistungsfähig bleiben.
Abhilfe schafft sogenanntes Infused Water – in unserer Variante mit Erdbeeren, Minze und Zitrone.
Zutaten
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Frische Erdbeeren (3–5 Stück, in Scheiben)
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Zitrone (2–3 Scheiben)
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Frische Minzblätter (3–5 Blätter)
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Kaltes Wasser (still oder mit Kohlensäure, je nach Vorliebe)
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Optional: Eiswürfel
Anleitung
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Erdbeeren und Zitrone gründlich waschen und in Scheiben schneiden.
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Minze kurz, aber gründlich unter kaltem Wasser abspülen.
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Erdbeer- und Zitronenscheiben, Minzblätter und Wasser in eine Karaffe, Flasche oder ein anderes Gefäß nach Wahl geben.
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Mindestens 30 Minuten ziehen lassen und – gern auch unterwegs – genießen.
Tipps
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Verwenden Sie am besten Bio-Zitronen, da deren Schale nicht mit Pestiziden, Konservierungsmitteln oder Wachsen belastet ist – Stoffe, die sonst ins Wasser übergehen können.
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Keine frischen Erdbeeren zur Hand? Gefrorene eignen sich ebenso gut. Sie kühlen das Getränk und sorgen zusätzlich für eine schöne Farbe.
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Die Früchte können zwei- bis dreimal mit frischem Wasser aufgegossen werden und geben weiterhin Geschmack ab.
Es ist nur eine von unzähligen Möglichkeiten. Darüber hinaus sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Entscheidend ist, was Ihnen schmeckt. Probieren Sie verschiedene fruchtig-frische Kombinationen aus und bringen Sie Abwechslung in Ihre Wasserflasche!